Heute widme ich mich für Kerki wieder meinem Lieblingsthema dem Kochen. Aus meiner Vielzahl von Kochbüchern habe ich ein herausgepickt, das es auch im Fernsehen zu sehen gibt. Sprich: es gab zuerst die Kochsendungen mit Martina und Bernd, und aufgrund des großen Erfolges erschieben dann Kochbücher zu der Reihe.
Martina und Bernd kochen schon sehr lange; 1988 gibt die Serie „Ratgeber Essen & Trinken“ im WDR an den Start. Seither verfolge ich die beiden bei ihren lukullischen Exkursionen – mal deftig, mal exotisch.
Mitverfolgen kann man sie im Netz und eben auch per Buch.
Im Gegensatz zu Jamie Oliver habe ich nur ein einziges Buch von ihnen, und soweit ich mich erinnere habe ich es mir nicht extra gekauft, sondern geschenkt bekommen. Liegt wohl auch an ihrer Liebe zur deftigen rheinischen Küche, die an Kalorien nicht spart.
In diesem Buch führen sie durch die Jahreszeiten, und ich habe mir ein Rezept mit Artischocken rausgesucht, da wir dieses Gemüse gerne essen, und besonders in der im Buch aufgezeigten Art mit einem Dip. Zugegeben es ist nicht jedermanns Sache die Blätter abzulutschen, doch wir finden es klasse!!!