Heute endlich mal wieder ein Beitrag von mir für das rote Projekt von Jutta.
Bei uns in Heidelberg gibt es ein gutes vegetarisches Restaurant namens RED, wo wir gerne essen. Dieses feierte letztens 15-jähriges Jubiläum
Das Restaurant bietet vegetarische und vegane Köstlichkeiten, wobei alle angebotenen Produkte biologisch und regional, sowie immer frisch zubereitet sind. Daneben gibt es leckere selbstgebackene Kuchen und Torten.
Im Restaurant gibt es nur Selbstbedienung, mit Ausnahme eines täglich wechselnden Pfannengerichtes, welches auf Wunsch auch vegang zubereitet wird. Da ich im Rolli sitze, und mein Mann blind ist, werden wir aber auch bei Bedarf bedient. Am Buffet gibt es eine reisige Auswahl an leckeren Salaten und warmen Gerichten, sowie köstliche Desserts. Ich bevorzuge allerdings die selbstgebackenen Kuchen als Nachtisch.
Als Besonderheit aknn man dort auch seltene Tomatenpflanzen im Frühjahr kaufen; es gab im April soagr einen Bericht über den Besitzer des Restaurants in der ARD Mediathek Alte Tomatensorten neu entdeckt!