Leckere Kekse zum Kaffee sind die Nougattaler, welche ich an Weihnachten regelmässig backe. Allerdings kann man sie auch „zwischen den Weihnachten“ genussvoll geniessen – ohne Nougat und Schokolade. Diätische Haselnusskekse sozusagen…
Da ein Bekannter – seinerseits Engländer – sich letztens eine Tüte dieser Kekse zu seinem Geburtstag wünschte, habe ich mir kurzerhand ein paar Förmchen im Netz bestellt, um besonders feine und kleine Kekse für den Nachmittagstee auszustechen.
Klein sollten sie sein; dennoch war ich überrascht, als die Förmchen geliefert wurden. Winzigkeit kennt keine Grenzen, und deshalb musste ich mir wieder zwei etwas größere Sterne bei unserer Nachbarin ausleihen. Das 1 cm kleine (Montags-)herz sah aber herzallerliebst aus, und hat den Beschenkten hoch erfreut :).
Ideal sind die Ausstecher um Dekorationen aus Gemüse und Obst herzustellen, falls man beim Teig ausstechen die Geduld verliert…