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Leckere selbstgemachte Gerichte, alles rund um’s Essen
Der Tisch war reich gedeckt im Fischereihof Kamerun, wenn auch unter Glas…
…deshalb haben wir diese Dekoration nicht gegessen, aber der Fischteller Kamerun war auch sehr lecker, und mundete meinem Gatten.
Ich probierte die Matjesvariationen mit dreierlei Soßen, Bratkartoffeln und Salat:
Fazit: der Regenschauer hatte etwas Gutes, und wir werden bestimmt wiederkommen 😉
Sommerzeit – Mozzarellazeit
Normalerweiseesse ich Mozzarella auf die klassische Art: Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum – Caprese eben. Doch für Frau Waldspechts Montagsherz habe ich eine Probierpackung Mozzarella-Herzli aus dem Bioladen mitgenommen und unter einen Salat gemischt. Mal was anderes, und für Partys ein herziger Spass.
…war unser gestriges Abendessen im Neubrand’s Stüble.
Nach einem Beilagensalat gab es Waller im Wurzelsud mit Apfelmeerrettich und Schwenkartoffeln…
…und zum Nachtisch Marillenknödel mit warmer Fruchtsoße *fg
….zum dahinschmelzen köstlich 😉
Zum Vatertag ein richtig „männliches Gebäck“ – ein Bisquit für das Ehrenamtler-Frühstück in der AIDS-Hilfe Heidelberg:
Luftig leicht, für den kleinen Hunger zwischendurch *fg. Doch es gab auch genug andere Köstlichkeiten, viele Gespräche und die Zeit verging im Flug…
