Heute endlich mal wieder ein Beitrag von mir für das rote Projekt von Jutta.
Bei uns in Heidelberg gibt es ein gutes vegetarisches Restaurant namens RED, wo wir gerne essen. Dieses feierte letztens 15-jähriges Jubiläum
Das Restaurant bietet vegetarische und vegane Köstlichkeiten, wobei alle angebotenen Produkte biologisch und regional, sowie immer frisch zubereitet sind. Daneben gibt es leckere selbstgebackene Kuchen und Torten.
Im Restaurant gibt es nur Selbstbedienung, mit Ausnahme eines täglich wechselnden Pfannengerichtes, welches auf Wunsch auch vegang zubereitet wird. Da ich im Rolli sitze, und mein Mann blind ist, werden wir aber auch bei Bedarf bedient. Am Buffet gibt es eine reisige Auswahl an leckeren Salaten und warmen Gerichten, sowie köstliche Desserts. Ich bevorzuge allerdings die selbstgebackenen Kuchen als Nachtisch.
Als Besonderheit aknn man dort auch seltene Tomatenpflanzen im Frühjahr kaufen; es gab im April soagr einen Bericht über den Besitzer des Restaurants in der ARD Mediathek Alte Tomatensorten neu entdeckt!
Hallo Kalle,
so ein Restaurant ist schon etwas Tolles. Obwohl ich weder Vegetarier noch Veganer bin, würde mich das durchaus interessieren.
Interessieren würden mich aber auch die alten Tomatenpflanzen. Solche bekommt man ja nirgendswo mehr.
Vielen Dank für deinen schönen und interessanten Beitrag.
Liebe Grüße
Jutta
Liebe Jutta,
in so einem restaurant kann man sehen, was es alles an vegetarischen Köstlichkeiten gibt, und findet vielleicht Anregungen für den eigenen Herd. Und die Tomatenpflanzen sind etwas Besonderes für den heimischen Garten!
Herzliche Grüße Kalle
Hallo lieber Kalle!
Das nenne ich mal einen netten Service, wenn man euch bedient. Das gibt es nicht immer.
Ich mag alles Vegetraische obwohl ich keine Vegetarierin bin. Merke aber immer mehr, dass ich seit Ewigkeiten kein Fleisch mehr zubereitet habe. Es gibt einfach sooooo viele leckere vegetarische Rezepte, die ich noch ausprobieren muss.
Liebe Grüße
Anne
Liebe Anne, yep man vermisst es nicht, und man sieht, dass man auch keine Ersatzprodukte braucht, sondern mit Gemüse und Co. köstliche Gerichte zaubern kann, iebe Grüße Kalle