Autor: Kalle

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O wie Omelette

Für das Kulinarische ABC habe ich diesmal sehr lange überlegt, doch heute kam es mir beim Kochen: O wie Omelette – oh, wie einfach!!!

Ein Omelett ist eine Eierspeise, für die Eier – mit Zutaten – zu einer Eiermasse angerührt, und in der Pfanne gebraten werden.
Omelette mit Pilzen und Tomaten
Ich brate hierfür Pilze, Tomaten und Frühlingszwiebeln in etwas Olivenöl an, übergieße das Ganze mit einer Masse aus Eiern, Parmesan, Salz, Pfeffer und Kräutern (auf dem obigen Bild mit Basilikum), und lasse es bei mitllerer Hitze stocken. Voilá, fertig ist ein schnelles, einfaches Gericht, das ich mit grünem Salat und reichlich Kräutern (Pimpinelle, Borretsch, Sauerampfer, Pfefferminze usw.) serviere.

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Gewitterhimmel

Am Nachmiitag zog ein bedrohliches Gewitterband über uns hinweg. Düstere Wolken verdunkelten den Himmel und die Wohnung. Zum Glück blieb Heidelberg verschont, und es schüttetete nur sehr kräftig, dazu ein heftiger Wind und dieser beeindruckende Himmel:
Gewitterhimmel über Heidelberg
Mein heutiger Himmel für Tina 🙂
Ein Stück Himmel

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FensterBlick #29

Ein haptisches Fenster zeige ich diese Woche für Vera’s FensterBlick.
Modell der Alhalmba
Es handelt sich um ein Modell der Alhambra in Granada für blinde und sehbehinderte Menschen, das wir in Zaragoza bei der ONCE berühren konnten.
Logo FensterBlick

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Tragisch

Meine heutige Bank für die Diamatin, wird von einem tragischen Ereignis überschattet, bei der ein Schüler ums Leben kam. Dennoch wollte ich euch diese tolle Bank nicht vorenthalten, die ich vor unserem Spanienurlaub bereits aufgenommen hatte:ABI-Bank
Im Pausenhof der selben Schule hatte ich euch bereits im Oktober 2012 die passende Tür gezeigt.

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Fruchtig

…sind die Salate, welche ich heute zum ertsen Mal zubereitete. Den ersten habe ich unserem Bioladen abgekupfert, die ihn bei einem Catering servierten: Aprikosen-Tomaten-Salat
Ungewohnt, aber unheimlich lecker: Aprikosen-Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln. Der zweite Salat stammt aus dem Netz, da ich zuviel Staudensellerie im Haus hatte, und nach einem neuen Rezept suchte: Staudensellerie mit frischer Ananas
Staudensellerie mit frischer Ananas
Ebenfalls sehr köstlich, doch würde ch ihn beim nächsten Mal mit Nüssen (Wal- oder Chashewnüssen) verfeinern. Da ich die Salate zu Penne mit Salbei und Butter servierte, habe ich auf die Nüsse verzichtet.
Penne mit Salbei und Butter

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Luisenpark

Angesichts der hohen Temperaturen am Wochenende, trafen wir uns gestern nachmittag mit einer guten Freundin im Luisenpark in Mannheim, bevor man sich aufgrund der Hitze in der Wohnung verbarrikadiert.
Dieter und Christine
Anfangs war es sonnig, doch nach und nach kamen immer mehr Wolken. Zum Glück saßen wir im Pflanzenschauhaus unter einem großen Schirm und Dach, so störte uns der Regen und das Gewitter nicht; allerdings wurde es dadurch ziemlich kühl…
Leguane im Pflanzenschauhaus
Doch der Kellner behielt Recht, und später kam die Sonne hervor, und es wurde schwülwarm. Die Leguane im pflanzenschauhaus kümmerte dies nicht – bei ihnen ist es stets schnuckelig….
Holzfigur aus Madagaskar Am 12. Juli eröffnete die Ausstellung Madagaskar im Pflanzenschauhaus u.a. mit Aufnahmen der Fotografin Elsa Hennseler-Etté, sowie speziellen Exponaten aus Holz, sowie aus Blech.
Seiden. oder Schlafbaum
Im Park sahen wir einen schmucken Baum, dessen puscheligen Blüten uns besonders gefielen: ein Seiden- oder Schlafbaum.
Dieter mit SchlafbaumblüteSchlafbaum, da dieser Baum seine Blätter nachts oder bei Trockenheit zusammenfaltet, also schläft…;)

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Heidelberg

Für Tina’s Projekt zeige ich euch einen anderen Blick auf Heidelberg – von der Ernst-Walz-Brücke. Sie verbindet die Stadtteile Bergheim und Neuenheim und wurde am 14. April 1928 dem Verkehr übergeben.
Blick ins Neckartal von der Ernst-Walz-Brücke
Näher herangezoomt erkennt man eine Insel im Neckar, welche der freilebenden Population von sibirischen Schwanengänsen als rückzugsgebiet dient. Tagsüber findet man die Gänse vor allem auf den Neckarwiesen.
Gezoomt :)